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DER ROLLING BEERS BLOG
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Tannin Vinoferm Tannorouge
5,00 €
WHC Lovely Bubbly 11g
Preis:
2,39 €
Bruttopreis
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Beschreibung
Dieser elegante und saubere Stamm ermöglicht es der Traube, eine zentrale Rolle im Endprodukt zu spielen.
Mit dieser Hefe können Sie Ihren eigenen Wein, Sekt oder Apfelwein fermentieren.
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Lovely Bubbly, die Weinhefe (sprudelnd oder nicht!)
Dieser ausgewählte Stamm von Saccharomyces bayanus wird ein sauberes Gärungsprofil mit einer sehr geringen Menge an Schwefel liefern. Diese Eigenschaft wird es der Traube ermöglichen, im Endprodukt zu glänzen.
Seine Alkoholresistenz und gute Attenuationsrate werden zu einem trockenen Produkt führen und die ideale Begleiterin für einen guten Schaumwein sein.
Lovely Bubbles ermöglicht es auch, Apfelsaft zu Cider zu fermentieren.
Eigenschaften:
- Empfohlene Temperatur: 12-30°C
- Alkoholtoleranz: 17%
- Pitch Rate: 0,2-0,4 g/L
In einer Umgebung zwischen 5 und 15°C lagern.
Substitut: Wir haben noch keinen geeigneten Ersatz für diesen Stamm.
Technische Daten
- Gärungstemperatur
- 12-30°C
- Gewicht
- 11g
- Floculation
- Basse à Moyenne
- Arome
- Neutre
- Atténuation
- 73-77%
- Toleranz gegenüber Alkohol
- 17%
- Art der Hefe
- Cider & Wein
- Getränk
- Apfelwein
Wein - Diastasisch
- Nein
- _amaz_qte
- 11
- _amaz_country_origin
- Irlande
- new
- Konventionell
