My Krush Beer - DDH DIPA 100% Krush
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Descripción
Más allá de una textura bien redonda y una ligera presencia de alcohol cálida, encontrarán en esta cerveza un hermoso cóctel afrutado. El Krush brillará con aromas de naranja, mango y guayaba. Pero, al ser un poco más complejo que la mayoría de los lúpulos tradicionales, también percibirán notas de bayas y melocotón maduro, sostenidas por un sutil toque amaderado y resinoso.
Esta receta de DIPA DDH es nuestra favorita del invierno.
Siga la receta paso a paso en nuestro artículo del blog.
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Prepara nuestra receta de DDH DIPA 100% Krush:
Esta receta fue claramente diseñada para los entusiastas de las bombas de lúpulo.
Textura bien redonda, 7.6% ABV, pero sobre todo… ¡El lúpulo Krush!
No escatimamos en la cantidad. El único lúpulo en la receta, usamos 250g de él.
Nos centramos principalmente en dos dosis masivas en el Whirlpool (4.5g/l) y en el primer Dry Hop (4g/l). Combinado con la levadura Pomona, la biotransformación aportará la mayoría de los aromas frutales.
Pero eso no nos bastaba. Necesitábamos un hermoso final para esta cerveza. Entonces, agregamos un segundo Dry Hop a 3.5g/L que aportará una agradable frescura final.
Para esta receta, recomendamos estar equipados con un fermentador presurizable.
Se proporcionarán 5 sachets de 50g de lúpulo Krush que deben utilizarse en su totalidad. Sin embargo, deberá pesar las cantidades exactas requeridas por la receta para cada adición (vea la receta aquí).
El pack incluye la malta, el lúpulo y las levaduras necesarias para la realización de la receta, para una elaboración de 20 litros.
Elaboración en una sola etapa
El pack incluye:
- 5,8kg de Malta Pale Ale
- 0,8kg de Cebada Chit
- 0,4kg de Copos de Avena
- 5 sachets de 50g de lúpulo Krush
- 3 sachets de 11g de levadura Lallemand Pomona
Ficha técnica
- Alcohol
- Fuerte (+ 7 ABV)
- _amaz_country_origin
- France
- Estilo de cerveza
- NEIPA
- Nivel de Experiencia
- Avanzado
- Litros finales
- 20L
- Contenido de alcohol
- 7.6%
- Amargor
- Moderada
- Cuerpo de la cerveza
- Cuerpo pleno
- Tiempo de elaboración
- 4 h
- Tiempo de fermentación
- 3 semanas
- Refermentación en botella
- 3 semanas

