Juicy Haze Bomb by @Thebeergame
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Descripción
Thomas Vigouroux AKA Thebeergame tiene casi 90K seguidores en Instagram y más de 66K en TikTok. Whiskies, vinos, licores, cervezas… Él descifra para nosotros los secretos de nuestros pecados favoritos.
Como cervecero aficionado experimentado, Thomas nos presenta "Juicy Haze Bomb", una NEIPA ultra afrutada con deliciosos aromas de melocotón, albaricoque, mango y maracuyá. ¡Todo envuelto en una textura increíblemente suave!
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La palabra de Thomas:
"El objetivo es crear una cerveza tipo 'ensalada de frutas' para el verano. Concretamente, es una NEIPA muy redonda y jugosa gracias a una buena dosis de copos de avena y lúpulos Yakima en cryo.
Huele muy muy fuerte a melocotón y albaricoque. Tiene suficiente amargor (como me gusta) y es una explosión de sabor: mango, fruta de la pasión..."
La receta:
- Color: Pálido y turbio
- Alcohol: 6,3%
- Cantidad: 20L
- Amargor: Bajo
- Tiempo de elaboración: 5h
- Dificultad: Alta
Ingredientes (incluidos):
- 3,1kg de malta Golden Promise
- 1,35kg de malta Pale Ale
- 0,9kg de copos de avena
- 0,7kg de malta de trigo claro
- 0,25kg de malta Carapils
- 50g de lúpulo Simcoe
- 4x25g de lúpulo Cryo Talus
- 4x25g de lúpulo Cryo Mosaic
- 2 sobres de levadura Saturated
Para obtener la malta molida, selecciona la variante correspondiente.
Atención: Lamentablemente ya no ofrecemos lúpulo al por menor, por lo que tendrás que pesar las cantidades correctas según la receta.
Ficha técnica
- Alcohol
- Moderado (5- 7 ABV)
- _amaz_country_origin
- France
- Estilo de cerveza
- NEIPA
- Nivel de Experiencia
- Avanzado
- Litros finales
- 20L
- Contenido de alcohol
- 6.3%
- Amargor
- Suave
- Cuerpo de la cerveza
- Cuerpo pleno
- Tiempo de elaboración
- 4 h
- Tiempo de fermentación
- 4 semanas
- Refermentación en botella
- 3 semanas
- Tipo de receta
- Kit cervecería

