Lúpulo pellets Enigma

Lúpulo Enigma:

El Lúpulo Enigma es una variedad aromática originaria de Australia. Fue desarrollado en 2013 por Hop Products Australia a partir de un programa de cría utilizando el lúpulo Tettnang y un lúpulo norteamericano.

El lúpulo Enigma se utiliza generalmente al final de la ebullición, Whirlpool o Dry Hop. Dará a la cerveza hermosos sabores tropicales, un toque de fruta de hueso, notas de frambuesas y grosellas. Lo que más lo distinguirá son sus sabores vinosos cercanos al Pinot Gris.

Propiedades organolépticas:

• País de origen: Australia
• Ácidos Alfa: 13,5% - 19,4%
• Ácidos Beta: 4,5% - 7,1%
• Total de aceites: 1,8 - 3 ml / 100g

Estilos de cerveza preferidos:

• IPA
• Pale ale

Alternativas posibles:

Nelson Sauvin