Lúpulo Cryo Hops® Nectaron® - Yakima Chief Hops 25g

Lúpulo Nectaron Cryo:

Nectaron® es un lúpulo aromático único desarrollado en colaboración con Plant & Food Research en Nueva Zelanda. Genéticamente, esta variedad es la hermana del lúpulo Waimea.

El Nectaron® cryo hops ofrece potentes aromas de frutas tropicales como piña, maracuyá, melocotón y pomelo.

Este lúpulo es perfecto para Strong Pale Ales e IPAs. Desarrolla su máximo potencial aromático en hopstand o en dry hopping. Aunque combina muy bien con otros lúpulos, es lo suficientemente intenso como para usarse solo.

Propiedades organolépticas:

• - País de origen: Nueva Zelanda
• - Ácidos alfa: 21 - 27%
• - Ácidos beta: 10 - 13%
• - Aceites totales: 3 - 6%
• - Mirceno: 65 - 70%
• - Cariofileno: 3 - 5%
• - Humuleno: 10 - 15%
• - Farneseno: 0 - 1%

Estilos de cerveza recomendados para el lúpulo Nectaron:

• - India Pale Ale
• - Pale Ale
• - NEIPA

Alternativas posibles:

Nectaron es una variedad aromática única y será difícil de reemplazar.