Luppolo Cryo Hops® Nectaron® - Yakima Chief Hops 25g

Luppolo Nectaron Cryo:

Nectaron® è un luppolo aromatico unico sviluppato in collaborazione con Plant & Food Research in Nuova Zelanda. Geneticamente, questa varietà è la sorella del luppolo Waimea.

Il Nectaron® cryo hops offre potenti aromi di frutta tropicale come ananas, frutto della passione, pesca e pompelmo.

Questo luppolo è perfetto per Strong Pale Ales e IPA. Esprime il suo pieno potenziale aromatico in hopstand o in dry hopping. Sebbene si abbini molto bene ad altri luppoli, è abbastanza intenso da essere utilizzato anche da solo.

Proprietà organolettiche:

• - Paese d’origine: Nuova Zelanda
• - Acidi alfa: 21 - 27%
• - Acidi beta: 10 - 13%
• - Oli totali: 3 - 6%
• - Mircene: 65 - 70%
• - Cariofillene: 3 - 5%
• - Umlene: 10 - 15%
• - Farnesene: 0 - 1%

Stili di birra consigliati per il luppolo Nectaron:

• - India Pale Ale
• - Pale Ale
• - NEIPA

Possibili alternative:

Nectaron è una varietà aromatica unica e sarà difficile da sostituire.