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CellarScience® RØKKAR 15g
3,10 €
WHC Saturated 11g
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Descrizione
Profilo: frutta tropicale, frutta a nocciolo, mango, ananas. Trasformazione organica potenziata.
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Saturato
Saturated è un ceppo eccellente per la produzione di stili New England IPA. Questo lievito produce una birra torbida, succosa e fruttata, con molta rotondità. I suoi esteri si integrano perfettamente con le note fruttate e tropicali dei luppoli utilizzati in questo stile, grazie a un livello potenziato di bio-elaborazione.
Una delle caratteristiche principali del lievito Saturated è la sua capacità di produrre birre ricche, corpose e cremose al palato. Produce una gamma complessa di esteri con note di frutta a nocciolo come mango, pesca e ananas, con sentori di vaniglia. Questo lievito ha anche una minore attenuazione, il che significa che lascia una maggiore dolcezza residua nella birra.
Caratteristiche:
- Flocculazione: medio-alta
- Attenuazione: 73-77
- Temperatura consigliata: 19-22°C
Alternative possibili:
Scheda tecnica
- Temperatura di fermentazione
- 19-22°C
- Peso
- 11g
- Souche
- Ale
NEIPA/DIPA - Floculation
- Moyenne-Haute
- Arome
- Fruité
- Atténuation
- 73-77%
- Tolleranza all'alcol
- 13%
- Tipo di lievito
- Alta fermentazione
Biotransformation - Bevande
- Birra
- Diastatico
- No
- Tipo di birra
- Ale Tutti i tipi
Birre inglesi
Hazy IPA / DIPA
Pale Ale
Stout
West Coast IPA - _amaz_qte
- 11
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- Irlande
- new
- Convenzionale
