Lúpulo Cryo Hops® POP™ - Yakima Chief Hops 25g
5,78 €
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Perfil: terroso, resinoso, cítrico
Simcoe es una variedad de lúpulo estadounidense desarrollada por Yakima Chief Hops y comercializada desde el año 2000.
El lúpulo Simcoe tiene dos funciones en la elaboración de la cerveza: se utiliza por sus cualidades aromáticas y por su amargor. Tiene un aroma resinoso y a limón. Se utiliza mucho en la elaboración de ales americanas y especialmente en las IPA.
La versión Cryo debe dosificarse a la mitad de la dosis de la versión "estándar" en pellets.
Ficha técnica