Fresh Wort Kit Brewferm - Take Your Pils Pilsner 20L

Name: Fresh Wort Kit Brewferm - Take Your Pils Pilsner 20L
Brand: Brewferm
SKU: 056.414.6
Price: 49.9 EUR
Availability: InStock

49,90 €

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Descripción

La producción profesional de pilsner sin la complejidad técnica: ¡descubre el Fresh Wort Kit Brewferm "Take Your Pils"!

¿Quieres producir una cerveza rubia de baja fermentación, limpia y refrescante sin dominar la compleja gestión de los perfiles de temperatura? El kit de mosto fresco Take Your Pils de Brewferm está hecho para ti. El mosto ya ha sido macerado, filtrado y hervido profesionalmente según las reglas del arte. No es necesario añadir agua: simplemente transfiere el mosto directamente a tu fermentador, añade la levadura seca activa Pinnacle Pils incluida para obtener una Pilsner de calidad profesional excepcional, con ese final seco típico.

Take Your Pils: La elegancia de la Pilsner sin esfuerzo

Esta receta se caracteriza por un aspecto limpio, un amargor moderado y un perfil aromático sutil. La fuerza de este kit radica en la levadura de alta calidad Pinnacle Pils, que trabaja en simbiosis con el mosto para producir una fermentación limpia, resaltando el perfil equilibrado de la receta.

Perfil de la Cerveza:

Estilo: Pilsner (Baja fermentación).
Marca: Brewferm.
Nombre de la receta: Take Your Pils.
Volumen final: 20 Litros (listo para usar, sin dilución).
Alcohol: aprox. 4,7% Vol.
Contenido del kit: Bolsa de 20L de mosto fresco estéril, 2 sobres de levadura pro Pinnacle Pils (total 23g) para una fermentación óptima.

Datos de Fermentación:

Temperatura: La levadura incluida permite una fermentación óptima entre 15°C y 16°C (consulta la ficha técnica para más detalles sobre la gestión de la temperatura).

Tiempo: La fermentación principal es eficiente, a menudo completa en 14 días.

Lo que debes tener preparado:

Un fermentador limpio y desinfectado de 25-30L (para dejar el espacio necesario para la krausen) y tu equipo de embotellado habitual. Eso es todo.

Conservación:

Producto fresco. Conservar en un lugar fresco y oscuro. La levadura debe colocarse obligatoriamente en el frigorífico tan pronto como se reciba para garantizar una fermentación sana.

Consejos del experto:

Gestión de la temperatura: Para una Pilsner, la gestión de la temperatura de fermentación es crucial. Intenta mantener una temperatura constante alrededor de 15-16°C para evitar la producción de ésteres indeseados.

Paciencia: Una vez finalizada la fermentación, un periodo de guarda en frío (lagering) a 1-4°C durante unas semanas mejorará considerablemente la limpidez y la finura de tu cerveza.

FAQ Flash:

¿Hay que hervir? No, el mosto es estéril. Solo hay que ponerlo en el fermentador.
¿Es una verdadera baja fermentación? Sí, la levadura Pinnacle Pils incluida es una verdadera levadura de baja fermentación, que requiere temperaturas más frías que las Ales.