Fresh Wort Kit Brewferm - Take Your Pils Pilsner 20L

Name: Fresh Wort Kit Brewferm - Take Your Pils Pilsner 20L
Brand: Brewferm
SKU: 056.414.6
Price: 49.9 EUR
Availability: InStock

49,90 €

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Descrizione

Produrre una pilsner professionale senza la complessità tecnica: scopri il Fresh Wort Kit Brewferm "Take Your Pils"!

Vuoi produrre una birra bionda a bassa fermentazione, limpida e rinfrescante, senza padroneggiare la complessa gestione dei profili di temperatura? Il kit di mosto fresco Take Your Pils di Brewferm è fatto per te. Il mosto è già stato ammostato, filtrato e bollito professionalmente secondo la regola dell'arte. Nessun bisogno di aggiungere acqua: trasferisci semplicemente il mosto direttamente nel tuo fermentatore, aggiungi il lievito secco attivo Pinnacle Pils incluso per ottenere una Pilsner di qualità professionale, con il tipico finale secco.

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Take Your Pils: L'eleganza della Pilsner senza sforzo

Questa ricetta si caratterizza per un aspetto limpido, un amaro moderato e un profilo aromatico sottile. La forza di questo kit risiede nel lievito di alta qualità Pinnacle Pils, che lavora in simbiosi con il mosto per produrre una fermentazione pulita, esaltando il profilo equilibrato della ricetta.

Profilo della Birra:

Stile: Pilsner (Bassa fermentazione).
Marca: Brewferm.
Nome della ricetta: Take Your Pils.
Volume finale: 20 Litri (pronto all'uso, nessuna diluizione).
Alcol: ca. 4,7% Vol.
Contenuto del kit: Sacco da 20L di mosto fresco sterile, 2 bustine di lievito pro Pinnacle Pils (totale 23g) per una fermentazione ottimale.

Dati di Fermentazione:

Temperatura: Il lievito incluso permette una fermentazione ottimale tra 15°C e 16°C (consulta la scheda tecnica per maggiori dettagli sulla gestione della temperatura).

Tempo: La fermentazione principale è efficiente, spesso completa in 14 giorni.

Cosa devi prevedere:

Un fermentatore pulito e sanificato da 25-30L (per lasciare lo spazio necessario alla krausen) e la tua attrezzatura di imbottigliamento abituale. Tutto qui.

Conservazione:

Prodotto fresco. Conservare in luogo fresco e asciutto. Il lievito deve essere tassativamente riposto in frigorifero appena ricevuto per garantire una fermentazione sana.

Consigli dell'esperto:

Gestione della temperatura: Per una Pilsner, la gestione della temperatura di fermentazione è cruciale. Cerca di mantenere una temperatura costante intorno ai 15-16°C per evitare la produzione di esteri indesiderati.

Pazienza: Una volta terminata la fermentazione, un periodo di sosta al fresco (lagering) a 1-4°C per qualche settimana migliorerà considerevolmente la limpidezza e la finezza della tua birra.

FAQ Flash:

Bisogna far bollire? No, il mosto è sterile. Basta metterlo nel fermentatore.
È una vera bassa fermentazione? Sì, il lievito Pinnacle Pils incluso è un vero lievito a bassa fermentazione, che richiede temperature più fresche rispetto alle Ale.