Fresh Wort Kit Brewferm - Citrus Maximus Pale Ale 20L

Name: Fresh Wort Kit Brewferm - Citrus Maximus Pale Ale 20L
Brand: Brewferm
SKU: 056.412.0
Price: 49.3 EUR
Availability: OutOfStock

49,30 €

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Descrizione

Produrre birra americana professionale senza la complessità tecnica: scopri il Fresh Wort Kit Brewferm "Citrus Maximus"!

Vuoi produrre una Pale Ale dal carattere luppolato pronunciato, rinfrescante e aromatica senza padroneggiare la complessa gestione dei profili di temperatura? Il kit di mosto fresco Citrus Maximus di Brewferm è fatto per te. Il mosto è già stato ammostato, filtrato e bollito professionalmente secondo la regola dell'arte. Nessun bisogno di aggiungere acqua: trasferisci semplicemente il mosto direttamente nel tuo fermentatore, aggiungi il lievito secco attivo Pinnacle Heritage American Ale incluso per ottenere una Pale Ale di qualità professionale, ricca di aromi di agrumi, pompelmo e aghi di pino

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Citrus Maximus: L'esplosione di agrumi senza sforzo

Questa ricetta si caratterizza per un aspetto dorato, un amaro moderato e un profilo aromatico sottile. La forza di questo kit risiede nel lievito di alta qualità Pinnacle Heritage American Ale, che lavora in simbiosi con il mosto per produrre una fermentazione pulita, esaltando i luppoli Magnum e Cascade.

Profilo della Birra:

Stile: American Pale Ale (Alta fermentazione).
Marca: Brewferm.
Nome della ricetta: Citrus Maximus.
Volume finale: 20 Litri (pronto all'uso, nessuna diluizione).
Alcol: ca. 5,6% Vol.
Amaro: IBU 37.
Contenuto del kit: Sacco da 20L di mosto fresco sterile, 2 bustine di lievito pro Pinnacle Heritage American Ale (totale 23g) per una fermentazione ottimale.

Dati di Fermentazione:

Temperatura: Il lievito incluso permette una fermentazione ottimale tra 18°C e 20°C.

Tempo: La fermentazione principale è efficiente, spesso completa in 14 giorni.

Cosa devi prevedere:

Un fermentatore pulito e sanificato da 25-30L (per lasciare lo spazio necessario alla krausen) e la tua attrezzatura di imbottigliamento abituale. Tutto qui.

Conservazione:

Prodotto fresco. Conservare in luogo fresco e asciutto. Il lievito deve essere tassativamente riposto in frigorifero appena ricevuto per garantire una fermentazione sana.

Consigli dell'esperto:

Luppolatura a crudo (Dry Hopping): Per accentuare il lato "Citrus", non esitare ad aggiungere 30-50g di luppolo Cascade in pellet direttamente nel fermentatore 3-4 giorni prima dell'imbottigliamento.

Pazienza: Una volta terminata la fermentazione, un periodo di sosta al fresco (lagering) a 1-4°C per qualche settimana migliorerà considerevolmente la limpidezza e la finezza della tua birra.

FAQ Flash:

Bisogna far bollire? No, il mosto è sterile. Basta metterlo nel fermentatore.
È una vera alta fermentazione? Sì, il lievito Pinnacle Heritage incluso è un vero lievito ad alta fermentazione (Ale), che richiede temperature standard di ambiente (18-20°C).