Brewferm Fresh Wort Kit - Take Your Pils Pilsner 20L

Take Your Pils: Pilsner-Eleganz ohne Aufwand

Dieses Rezept zeichnet sich durch ein klares Erscheinungsbild, moderate Bittere und ein subtiles Aromaprofil aus. Die Stärke dieses Kits liegt in der hochwertigen Pinnacle Pils Hefe, die in Symbiose mit der Würze arbeitet, um eine saubere Gärung zu produzieren und das ausgewogene Profil des Rezepts hervorzuheben.

Bierprofil:

• Stil: Pilsner (Untergärig).

• Marke: Brewferm.

• Rezeptname: Take Your Pils.

• Endvolumen: 20 Liter (gebrauchsfertig, keine Verdünnung).

• Alkohol: ca. 4,7% Vol.

• Kit-Inhalt: 20L Beutel sterile Frischwürze, 2 Päckchen Pinnacle Pils Pro-Hefe (insgesamt 23g) für eine optimale Gärung.

Gärdaten:

Temperatur: Die enthaltene Hefe ermöglicht eine optimale Gärung zwischen 15°C und 16°C (siehe technisches Datenblatt für Details zur Temperaturführung).

Zeit: Die Hauptgärung ist effizient und oft in nur 14 Tagen abgeschlossen.

Was Sie bereitstellen müssen:

Einen sauberen und desinfizierten 25-30L Gärbehälter (um Platz für die Kräusen zu lassen) und Ihre übliche Abfüllausrüstung. Das ist alles.

Lagerung:

Frisches Produkt. Kühl und dunkel lagern. Die Hefe muss sofort nach Erhalt in den Kühlschrank gestellt werden, um eine gesunde Gärung zu gewährleisten.

Expertentipps:

Temperaturführung: Bei einem Pilsner ist die Führung der Gärtemperatur entscheidend. Versuchen Sie, eine konstante Temperatur um 15-16°C zu halten, um die Entstehung unerwünschter Ester zu vermeiden.

Geduld: Nach Abschluss der Gärung wird eine Kaltlagerung (Lagering) bei 1-4°C für einige Wochen die Klarheit und Finesse Ihres Bieres erheblich verbessern.

FAQ Flash:

• Muss ich die Würze kochen? Nein, die Würze ist steril. Einfach in den Gärbehälter geben.

• Ist es eine echte Untergärung? Ja, die enthaltene Pinnacle Pils Hefe ist eine echte untergärige Hefe, die kühlere Temperaturen als Ales benötigt.