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Enzybrew 10 nettoyant
10,75 €
Malt Carahell® - Weyermann® 25kg
Prix:
37,25 €
En stock - Prêt à être expédié
- Conseils et support dédié
- Service après-vente
- Expéditions rapides
- Paiements sécurisés
Description
Le malt Carahell® est un malt caramélisé très léger. Il apportera un beau dorée (20 à 30 EBC) à vos bières blondes et présentera des arômes ronds, une mousse crémeuse, une saveur maltée sucrée et de douces notes de caramel biscuité.
Son faible degrés de caramélisation lui permet d'être utilisé en plus grande quantité que des malts "cara" plus foncés (Entre 10 et 30%). Il servira surtout de boost de saveur et de couleur, notamment sur des blonde ales épicées ou tout autre type de bière relativement légères (ou pas d'ailleurs). Utilisé comme une "épice" à une base maltée neutre, il viendra ajouter un petit peps très agréable à vos recettes.
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Styles de bière de prédilection du malt Carahell :
Blonde ales- Festbier
- Vienna lager
- Bières légères
- Marzen
Usage recommandé :
Généralement 10-15% (Jusqu'à 30% sur certaines bières spéciales)
Autre nom (en fonction des recettes et des fournisseurs) :
Crystal 10
Existe en 1kg et 5kg ici
Fiche technique
- Poids
- 25kg
- Couleur (EBC)
- 19 - 30
- _amaz_country_origin
- Allemagne
- Type de malt / céréale
- Malt Crystal / Caramel
- Agriculture
- Conventionnel
