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Enzybrew 10 producto de limpieza
12,90 €
Malta Carahell® - Weyermann® 25kg
Precio:
39,60 €
Impuestos incluidos
Disponible en stock
- Asesoramiento y soporte dedicado
- Servicio postventa
- Envío rápido
- Pagos seguros
Descripción
La malta Carahell® es una malta caramelizada muy ligera. Dará un hermoso dorado (20 a 30 EBC) a tus cervezas rubias y presentará aromas redondos, una espuma cremosa, un sabor a malta dulce y suaves notas de caramelo a galleta.
Su bajo grado de caramelización permite que se utilice en cantidades mayores que las maltas "cara" más oscuras (Entre 10 y 30%). Servirá principalmente como un impulso de sabor y color, especialmente en ales rubias especiadas o en cualquier otro tipo de cerveza relativamente ligera (o no). Utilizado como una "especia" en una base de malta neutra, añadirá un pequeño toque muy agradable a tus recetas.
Ver más
Estilos de cerveza preferidos para la malta Carahell:
Blonde ales- Festbier
- Vienna lager
- Cervezas ligeras
- Marzen
Uso recomendado:
Generalmente 10-15% (Hasta el 30% para ciertas cervezas especiales)
Otro nombre (según las recetas y proveedores):
Crystal 10
Disponible en 1kg y 5kg aquí
Ficha técnica
- Peso
- 25kg
- Color (EBC)
- 19-25
- _amaz_country_origin
- Allemagne
- Tipo de malta / cereal
- Malta caramelo / crystal
- new
- Convencional
