Alcodes GF 1 L con cabezal pulverizador
19,90 €
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Aunque ligeramente más oscuro (8 EBC), el malta Cara Clair de Malterie du Chateau es equivalente al famoso malta Carapils.
De hecho, su función no es aportar color ni sabor a caramelo, sino añadir dextrinas a la cerveza.
Utilizable hasta un 30%, una simple adición del 5% basta para aportar algo de cuerpo y una buena retención de espuma a la cerveza terminada.
Estilos de cerveza recomendados:
Uso:
Hasta un 30%
Ficha técnica