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Alcodes GF 1 L mit Sprühkopf
19,90 €
WHC Mango Madness 100g
Preis:
31,20 €
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|---|---|---|
| 20 | 3% | 18,72 € |
Beschreibung
Mango Madness ist eine innovative Hefesorte, entwickelt für Fans von saftigen, fruchtintensiven IPAs. Ihre Fähigkeit zur Biotransformation wurde optimiert, um das volle Aromapotenzial moderner Hopfensorten freizusetzen.
Stellen Sie sich ein ausgewogenes Mash Hopping vor, gefolgt von einem großzügigen Hopstand und einem Dry Hop während der Hauptgärung… Das Ergebnis: ein explosives Aromaprofil mit ausgeprägten, exotischen Noten von Mango und Guave, perfekt abgestimmt auf moderne Hopfen.
Sie zeichnet sich außerdem durch ihre außergewöhnliche Thermotoleranz aus: ähnlich wie Kveik-Hefen fermentiert sie ideal zwischen 31°C und 37°C – und das mit beeindruckender Geschwindigkeit. Ihr Bier kann in nur wenigen Tagen fertig sein.
Das 100 g-Format ist ideal für Sude von 100 bis 200 Litern und eignet sich hervorragend für Brauereigaststätten oder Brauer, die diese Hefe in mittleren Chargen testen möchten.
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Eigenschaften:
- Flockung: Gering
- Vergärungsgrad: 76 % bis 80 %
- Empfohlene Temperatur: 31°C bis 37°C
Technische Daten
- Gärungstemperatur
- 31-37°C
- Gewicht
- 100g
- Souche
- Ale
NEIPA/DIPA - Floculation
- Basse
- Arome
- Fruité
- Atténuation
- 76-80%
- Toleranz gegenüber Alkohol
- 17%
- Art der Hefe
- Biotransformation
Hohe Gärung - Getränk
- Bier
- Diastasisch
- Nein
- Art des Bieres
- Ale Alle Typ
Hazy IPA / DIPA - _amaz_qte
- 100
- _amaz_country_origin
- Royaume-Uni
- _Hefeformat
- 100g
- new
- Konventionell
