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Alcodes GF 1 L con cabezal pulverizador
19,90 €
WHC Mango Madness 100g
Precio:
31,20 €
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| Cantidad | Descuento unitario | Usted ahorra |
|---|---|---|
| 20 | 3% | 18,72 € |
Descripción
Mango Madness es una cepa de levadura innovadora, pensada para los amantes de las IPA jugosas e intensamente afrutadas. Su capacidad de biotransformación ha sido optimizada para liberar todo el potencial aromático de los lúpulos más expresivos.
Imagina un mash hopping bien equilibrado, seguido de un generoso hopstand y un dry hop en plena fermentación primaria… El resultado: un perfil aromático explosivo, dominado por notas marcadas y exóticas de mango y guayaba, en perfecta armonía con una amplia gama de lúpulos modernos.
También destaca por su notable tolerancia térmica: al igual que las levaduras Kveik, fermenta idealmente entre 31°C y 37°C, con una velocidad impresionante. Tu cerveza puede estar lista en solo unos días.
El formato de 100 g es ideal para lotes de 100 a 200 litros, lo que lo convierte en una excelente opción para brewpubs o cerveceros que deseen probar esta cepa en volúmenes intermedios.
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Características:
- Floculación: Baja
- Atenuación: 76% a 80%
- Temperatura recomendada: 31°C a 37°C
Ficha técnica
- Temperatura de fermentación
- 31-37°C
- Peso
- 100g
- Souche
- Ale
NEIPA/DIPA - Floculation
- Basse
- Arome
- Fruité
- Atténuation
- 76-80%
- Tolerancia al alcohol
- 17%
- Tipo de levadura
- Alta fermentación
Biotransformation - Bebida
- Cerveza
- Diastático
- No
- Tipo de cerveza
- Ale Cualquier tipo
Hazy IPA / DIPA - _amaz_qte
- 100
- _amaz_country_origin
- Royaume-Uni
- _Formato de levadura
- 100g
- new
- Convencional
