MI CUENTA
CONTACT
BLOG
¿ UN PROYECTO ?
WLP800 Pilsner Lager ORGANICO
15,50 €
BrewLine CLASSIC LAGER 500G DDM 27/02/26
Precio rebajado:
32,92 €
60% de descuento
Impuestos incluidos
Disponible en stock
- Asesoramiento y soporte dedicado
- Servicio postventa
- Envío rápido
- Pagos seguros
Descripción
FDM (Fecha de Duración Mínima): 27 de febrero de 2026
La FDM indica que el fabricante garantiza máxima calidad hasta esa fecha. Después, el producto sigue siendo seguro pero puede perder algunas propiedades organolépticas.
Classic Lager es la cepa ideal para cervezas con un sabor inigualable.
Equivalente a la W34/70, ofrece una excelente floculación. Además de una fermentación rápida (entre 12 y 15 °C), tolera alcohol hasta el 11 %.
Esta cepa de Brewline es perfecta para elaborar Helles, Pilsner e India Pale Lager.
Leer el artículo: Levaduras pro a buen precio – Brewline & Essential al detalle
Ver más
Levadura BrewLine – Classic Lager 500 g
FDM (Fecha de Duración Mínima): 27 de febrero de 2026
La FDM indica que el fabricante garantiza máxima calidad hasta esa fecha. Después, el producto sigue siendo seguro pero puede perder algunas propiedades organolépticas.
Esta cepa es la levadura lager por excelencia. Limpia y neutra, permite destacar perfectamente las maltas o los lúpulos, según el equilibrio que el cervecero decida.
Aunque su rango de fermentación ideal está entre 12 °C y 15 °C, es una excelente candidata para la fermentación bajo presión y puede soportar hasta 20 °C.
Derivada de la célebre cervecería Weihenstephan, es ideal para elaborar lagers de estilo bávaro o German Pils.
Un clásico imprescindible, perfecta para producir Helles, Pilsner, Schwarzbier, Bock, India Pale Lager y Doppelbock.
Esta cepa presenta una floculación destacada y una excelente tolerancia al alcohol.
Características:
- Floculación: Alta
- Rango de fermentación: 12 °C–15 °C
- Atenuación final: 80 – 82 %
- Tolerancia al alcohol (%vol): 11 %
- Producción de diacetilo: Baja
- Cinética fermentativa: Rápida (5 días*)
- Dosificación recomendada: 80 – 120 g/hL
Ficha técnica
- Temperatura de fermentación
- 10-18°C
- Peso
- 500g
- Souche
- Lagers
- Floculation
- Haute
- Arome
- Neutre
- Atténuation
- 80-82%
- Tolerancia al alcohol
- 11%
- Tipo de levadura
- Baja fermentación
- Bebida
- Cerveza
- Diastático
- No
- Tipo de cerveza
- Lager Todos los tipos
Lagers alemanas
Lagers checas - _amaz_qte
- 500
- _amaz_country_origin
- France
- _Formato de levadura
- 500g
- new
- Convencional
Francés
