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WLP800 Pilsner Lager ORGANICO
15,50 €
BrewLine CLASSIC LAGER 500G
Precio:
82,30 €
Impuestos incluidos
Disponible en 15 días
- Asesoramiento y soporte dedicado
- Servicio postventa
- Envío rápido
- Pagos seguros
Ficha de datos de seguridad de B
FDS_FR_BREWLINE_LSA_es
FT_FR_CLASSIC_LAGER
FT_FR_CLASSIC_LAGER_es
Descripción
Classic Lager es la cepa ideal para cervezas con un sabor inigualable.
Equivalente a la W34/70, ofrece una excelente floculación. Además de una fermentación rápida (entre 12 y 15 °C), tolera alcohol hasta el 11 %.
Esta cepa de Brewline es perfecta para elaborar Helles, Pilsner e India Pale Lager.
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Levadura BrewLine – Classic Lager 500 g
Esta cepa es la levadura lager por excelencia. Limpia y neutra, permite destacar perfectamente las maltas o los lúpulos, según el equilibrio que el cervecero decida.
Aunque su rango de fermentación ideal está entre 12 °C y 15 °C, es una excelente candidata para la fermentación bajo presión y puede soportar hasta 20 °C.
Derivada de la célebre cervecería Weihenstephan, es ideal para elaborar lagers de estilo bávaro o German Pils.
Un clásico imprescindible, perfecta para producir Helles, Pilsner, Schwarzbier, Bock, India Pale Lager y Doppelbock.
Esta cepa presenta una floculación destacada y una excelente tolerancia al alcohol.
Características:
- Floculación: Alta
- Rango de fermentación: 12 °C–15 °C
- Atenuación final: 80 – 82 %
- Tolerancia al alcohol (%vol): 11 %
- Producción de diacetilo: Baja
- Cinética fermentativa: Rápida (5 días*)
- Dosificación recomendada: 80 – 120 g/hL
Ficha técnica
- Temperatura de fermentación
- 10-18°C
- Peso
- 500g
- Souche
- Lagers
- Floculation
- Haute
- Arome
- Neutre
- Atténuation
- 80-82%
- Tolerancia al alcohol
- 11%
- Tipo de levadura
- Baja fermentación
- Bebida
- Cerveza
- Diastático
- No
- Tipo de cerveza
- Lager Todos los tipos
Lagers alemanas
Lagers checas - _amaz_qte
- 500
- _amaz_country_origin
- France
- _Formato de levadura
- 500g
- new
- Convencional
Francés
Ficha de datos de seguridad de B
FDS_FR_BREWLINE_LSA_es
FT_FR_CLASSIC_LAGER
FT_FR_CLASSIC_LAGER_es
