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Brewline
BrewLine POP ALE 500G
48,63 €
en stock
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Pop Ale, la levure idéale pour sublimer vos bières à fermentation haute !
Cette souche est un mix parfait entre les levures fermentis S-04 et US-05. Avec sa neutralité sublimé par un léger côté fruité, elle respecte votre recette tout en apportant harmonie et richesse à votre bière.
Elle est la plus polyvalente des souches Brewline et sera parfaite pour les Pale Ales, Golden Ale, IPA, Stout, et bien plus encore.
Excellente floculation, fermentation rapide (entre 14°C et 24°C), et tolérance à l’alcool de 8,5 %. Un choix incontournable pour des bières aromatiques et de qualité exceptionnelle !
Voir notre article : Levures pro, prix doux : Brewline & Essential à la loupe
BrewLine POP ALE 500G
Pop Ale, la levure idéale pour sublimer vos bières à fermentation haute !
Cette souche est un mix parfait entre les levures fermentis S-04 et US-05. Avec sa neutralité sublimé par un léger côté fruité, elle respecte votre recette tout en apportant harmonie et richesse à votre bière.
Elle est la plus polyvalente des souches Brewline et sera parfaite pour les Pale Ales, Golden Ale, IPA, Stout, et bien plus encore.
Excellente floculation, fermentation rapide (entre 14°C et 24°C), et tolérance à l’alcool de 8,5 %. Un choix incontournable pour des bières aromatiques et de qualité exceptionnelle !
Voir notre article : Levures pro, prix doux : Brewline & Essential à la loupe
Levure BrewLine - POP ALE 500g
Pop Ale est une levure incontournable pour la création de multiples styles de bières à fermentation haute.
Grâce à sa neutralité (ou son intensité aromatique marquée par des notes fruitées si fermentée à haute température), elle met en valeur et respecte fidèlement la recette du brasseur. Elle contribue à l'harmonie et à la richesse aromatique de votre bière.
Pop Ale est particulièrement adaptée aux pale ales ainsi qu'à tous les styles de bières haute fermentation offrant des profils aromatiques complexes et de grande qualité.
Caractéristiques
- - Floculation : Très élevée
- - Atténuation finale (14-24°C) : 78 - 82 %
- - Tolérance à l'alcool (%vol) : 8,5 %
- - Production de diacétyle : Faible
- - Cinétique fermentaire : Rapide (4 - 7 jours*)
- - Dosage recommandé : 50 - 100 g/hL
| Poids | 500g |
|---|---|
| Floculation | Très haute |
| Type de levure | Fermentation Haute |
| Breuvage | Bière |
| Diastasique | Non |
Fiche sécurité BrewLine
FDS_FR_BREWLINE_LSA_fr
Fiche Technique Pop Ale
FT_FR_POP_ALE_fr
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