Sistema de elaboración Brewtools B50 230V 3,3 kW

El sistema de elaboración Brewtools B50 está diseñado como una herramienta realmente versátil para cerveceros exigentes. Combina calentamiento indirecto con un fondo cónico de 10°, doble pared para refrigeración y un whirlpool integrado para maximizar el rendimiento y acelerar el enfriamiento. Todo el conjunto también facilita la limpieza.

La pantalla táctil de 8" del sistema puede reposicionarse o utilizarse externamente según las necesidades. El control del flujo del mosto se realiza mediante la bomba FCS Brew Pump a través de la válvula sanitaria CleanCore de 3 vías, accesible en la parte frontal. El sensor combinado de nivel y temperatura garantiza la seguridad apagando automáticamente la bomba y la calefacción cuando el nivel es demasiado bajo.

Los puertos TC laterales permiten añadir entradas o salidas adicionales, como una conexión de agua de lavado o un sistema de refrigeración externo. El B50 también puede ampliarse con una cuba de maceración externa apilable para elaboraciones de alta densidad o para mejorar la eficiencia respecto al malt pipe integrado.

El sistema se entrega con su malt pipe, un sombrero de vapor articulado, un filtro cortado por láser, una válvula CleanCore de 3 vías, tubos de silicona para drenaje y recirculación, así como los accesorios necesarios para el montaje. También se incluye un sensor de temperatura para el malt pipe.

¿Por qué elegir este producto?

• Calentamiento indirecto y doble pared de refrigeración integrada para un control térmico óptimo.
• Bomba FCS y válvula CleanCore para una gestión precisa del flujo.
• Puertos TC laterales que permiten una amplia gama de extensiones.

Características técnicas

• Volumen total: 52 L
• Batch size: 10–40 L
• Capacidad de grano: 10 kg
• Potencia de calentamiento: 3300 W (230 V)
• Densidad de potencia: 3,73 W/cm²
• Bomba: FCS Brew Pump 30 L/min, 4,5 m de altura
• Materiales: acero inoxidable 304, silicona alimentaria, EPDM, POK
• Válvulas: CleanCore de 3 vías
• Puertos TC: TC 34 mm (2 laterales)
• Dimensiones de la cuba: Ø400 mm, altura 420 mm
• Dimensiones del malt pipe: Ø315 mm, altura 385 mm
• Altura total con sombrero de vapor: 732 mm
• Conectividad: Wi‑Fi 2.4 GHz 802.11ax/b/g/n
• Pantalla: táctil IPS de 8"
• Seguridad: protección contra sobrecalentamiento, detección de líquido, anti‑dry boil
• Incluye: sistema B50, malt pipe, sombrero de vapor, filtro láser, válvula CleanCore, tubos de silicona, accesorios de montaje, sensor para malt pipe

Tips de Rolling Beers

• Enfriamiento en dos etapas: la doble pared integrada permite refrigeración con glicol desde 50 °C. De 100 °C a 50 °C, utilice un enfriador de contraflujo; luego, si dispone de glicol, baje de 50 °C a la temperatura de fermentación en pocos minutos gracias a la doble pared.
• Prever los cables de alimentación adecuados para su región (no incluidos).
• Los puertos TC permiten añadir fácilmente refrigeración externa o una entrada de agua de lavado.
• Para elaboraciones muy densas, la cuba de maceración externa apilable mejora notablemente la eficiencia.

FAQ del producto

• ¿El sistema incluye un enfriador externo? No, pero un enfriador de contraflujo está disponible como opción.
• ¿El B50 puede ampliarse? Sí, mediante los puertos TC laterales y la cuba de maceración externa.
• ¿El cable de alimentación está incluido? No, debe adquirirse por separado.
• ¿El sistema se apaga automáticamente en caso de falta de agua? Sí, gracias al sensor combinado de nivel y temperatura.