Brewzilla Gen4.1 - Cuba de Elaboración de 35L

¿Sabías que…

BrewZilla es el sistema de elaboración de cerveza automática más popular del mundo. Galardonado en varias ocasiones por sus innovaciones, ha contribuido a muchas victorias en concursos de elaboración de cerveza casera. Además de la cerveza, esta cuba versátil también puede utilizarse para la conservación, la destilación, la cocción al vacío o simplemente como cuba de ebullición.

Lo que hace que BrewZilla sea mejor que otras cubas automáticas

Base de drenaje cóncava completa

El diseño optimizado de la base de la cuba garantiza un drenaje total, permitiéndote recuperar cada gota de mosto. Ya no es necesario inclinar la cuba para evitar pérdidas de preparación. Además, esta mejora facilita la limpieza CIP, si cuentas con el equipo necesario.

RAPT/Wifi conectado

El modelo Gen 4.1 es compatible con el portal RAPT (https://app.rapt.io/). Gracias a esta aplicación, puedes seguir, registrar y monitorear tus preparaciones en línea.

RAPT también te permite acceder al historial de tus elaboraciones y controlar la cuba a distancia. Así puedes precalentar el agua desde tu sofá o vigilar tu preparación mientras realizas otras actividades.

Además, recibirás notificaciones push en tu teléfono para avisarte cuando agregar lúpulo o iniciar la ebullición.

Si utilizas un densímetro conectado compatible con RAPT, podrás controlar tu cerveza al 100%, desde la concepción hasta el embotellado.

Controlador RAPT desmontable con pantalla a color

El controlador RAPT está equipado con una pantalla a color fácil de leer. Es desmontable para facilitar la limpieza del BrewZilla.

Ubicado en la parte superior de la cuba con un marco inclinable, puedes orientar la pantalla hacia ti fácilmente.

El nuevo módulo de control está lleno de características, y KegLand actualiza regularmente el firmware para agregar aún más funcionalidades. Con solo un clic, puedes actualizar todas las unidades Gen 4.1 para disfrutar de nuevas funciones y accesorios.

En lugar de arrodillarte durante la elaboración, puedes hacer todo de pie (o sentado) junto a tu BrewZilla. Además, el controlador puede activar la bomba, lo que significa que no hay interruptor de palanca en el BrewZilla Gen 4.1.

Visor de nivel lateral graduado

El nuevo visor graduado en el lateral de la cuba te permitirá conocer con precisión el volumen de mosto presente en tu cuba. También facilitará la dosificación de tu agua de enjuague.

Bomba de 1900/500w - 220-240V AC

Más allá de este aumento de potencia, un nuevo diseño acompaña este cambio. Una nueva base permite ahora aislar todos los componentes electrónicos debajo del tanque en una caja de conexión independiente. Esto ha permitido eliminar la tapa inferior.

Esta modificación importante facilita enormemente el acceso a la bomba. También permite modificar la fontanería con mayor facilidad. Por ejemplo, es posible reorganizar el circuito para que la bomba alimente directamente la salida del grifo o, por el contrario, que la salida del grifo pase por alto la bomba.

Estas mejoras hacen que el sistema sea más flexible y simplifican el desmontaje de la bomba para su limpieza y mantenimiento si es necesario.

Falso fondo

Una de las principales características de los tanques "BrewZilla" es la presencia del falso fondo. Esta pantalla permite una filtración óptima del mosto y evita que más del 95 % de las partículas de lúpulo y la rotura en caliente sean aspiradas por la bomba. Esto reduce considerablemente los problemas de obstrucción, que son frecuentes en otros modelos de tanques automáticos.

Posibilidad de instalar una "boiler extension"

Con el Boiler extension, ¡podrás pasar a elaboraciones de 45L con el mismo tanque!

¿Uno o dos pequeños extras para el camino?

¡Un serpentín de enfriamiento por inmersión viene incluido con el tanque! Su diámetro exterior, al que puedes conectar una manguera, es de 12.7mm.

El funcionamiento de la cuarta generación de BrewZilla te permitirá programar hasta 6 etapas de maceración.

Especificaciones técnicas:

• - Volumen máximo de elaboración: 35L
• - Volumen mínimo de elaboración: 7L
• - Peso máximo de grano: 9kg
• - Cesta de malta con fondo desmontable y patas de dos niveles
• - Construcción en acero inoxidable 304
• - Bomba de accionamiento magnético
• - Unidad de control desmontable con conexión WiFi y Bluetooth
• - Elemento calefactor de muy baja densidad de vatios (3500 W)
• - Serpentín de enfriamiento de acero inoxidable
• - Dos asas superiores y una asa inferior incluidas para facilitar la limpieza y manipulación
• - Unidad de temperatura: °C y °F
• - Unidad de volumen: Litros
• - Voltaje: 220-240V-AC
• - Frecuencia: 50-60Hz
• - Potencia: 1900/500 vatios
• - Conexiones: 1/2" (13 mm)
• - Elemento calefactor triple (2000, 1000 y 500 vatios)

Peso y dimensiones

• - Altura: 76cm
• - Peso neto: 14kg
• - Diámetro: 40cm

Incluido en el pedido:

• - Cuba BrewZilla 35L (con bomba integrada)
• - Unidad de control RAPT (+ cable de alimentación)
• - Cesta de malta con fondo desmontable y patas de dos niveles
• - Barra de elevación para la cesta
• - Tamiz de protección de la bomba con fondo filtrante
• - Placas perforadas superiores e inferiores
• - Brazo de recirculación
• - Tapa de vidrio con asas
• - Grifo de drenaje
• - Enfriador*

*Para facilitar tu tarea, te recomendamos atornillar en cada salida de tu enfriador un racor de compresión de 12,7mm a 1/2 pulgada BSP. Luego podrás fijarle un racor rápido de riego hembra (1/2"). Esta instalación te permitirá conectar tu enfriador al sistema Gardena de una manguera de jardín.

¿Y para terminar?

Tienes tu BrewZilla 35L de cuarta generación… Fermenta tu cerveza en uno de los mejores fermentadores presurizables de 30L del mercado: el Conicus Pro de Brewolution. Luego, mantén el control de tu fermentación con el famoso Ferminator (o el enfriador de glicol Icemaster).

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