Brewzilla Gen4.1 - Serbatoio di Birrificazione da 35L

Sapevate che…

BrewZilla è il sistema di birrificazione automatizzato più popolare al mondo. Premiato più volte per le sue innovazioni, ha contribuito a numerose vittorie in concorsi di birrificazione amatoriale. Oltre alla birra, questo versatile serbatoio può essere utilizzato per la conservazione, la distillazione, la cottura sous-vide o semplicemente come caldaia di ebollizione.

Cosa rende BrewZilla migliore rispetto agli altri sistemi automatici

Base di scarico concava completa

Il design ottimizzato della base del serbatoio garantisce un drenaggio totale, permettendovi di recuperare ogni goccia di mosto. Non c'è più bisogno di inclinare il serbatoio per evitare perdite. Inoltre, questo miglioramento facilita la pulizia CIP, se si dispone dell'attrezzatura necessaria.

RAPT/Wi-Fi connesso

Il modello Gen 4.1 è compatibile con il portale RAPT (https://app.rapt.io/). Grazie a questa applicazione, è possibile monitorare, registrare e seguire i vostri processi di birrificazione online.

RAPT consente anche di accedere alla cronologia delle vostre birrificazioni e controllare il serbatoio da remoto. Potete preriscaldare l'acqua dal vostro divano o tenere d'occhio la birrificazione mentre svolgete altre attività.

Inoltre, riceverete notifiche push sul vostro telefono per sapere quando aggiungere il luppolo o avviare l'ebollizione.

Oltre a questa facilità di accesso e controllo, se utilizzate un densimetro connesso compatibile RAPT, potrete controllare la vostra birra al 100%, dalla progettazione all'imbottigliamento.

Controller RAPT rimovibile con display a colori

Il controller RAPT è dotato di uno schermo a colori facile da leggere. È rimovibile per agevolare la pulizia del BrewZilla.

Posizionato in alto sul serbatoio con un telaio inclinabile, lo schermo può essere orientato facilmente.

Il nuovo modulo di controllo offre numerose funzionalità e KegLand aggiorna regolarmente il firmware per aggiungere nuove caratteristiche. Con un solo clic, potrete aggiornare tutte le unità Gen 4.1 e beneficiare delle nuove funzioni e accessori.

Invece di inginocchiarvi durante la birrificazione, potete gestire tutto stando in piedi (o seduti) accanto al vostro BrewZilla. Il controller può anche attivare la pompa, quindi non c'è un interruttore a levetta sul BrewZilla Gen 4.1.

Vista graduata laterale (Sight Glass)

Il nuovo Sight Glass graduato, posizionato sul lato del serbatoio, vi permetterà di conoscere con precisione il volume di mosto presente nel serbatoio. Questo agevolerà anche il dosaggio dell'acqua di risciacquo.

Pompa da 1900/500W - 220-240V AC

Oltre a questo aumento di potenza, una nuova progettazione accompagna questo cambiamento. Una nuova base consente ora di isolare tutti i componenti elettronici sotto il serbatoio in un alloggiamento di connessione separato. Questo ha permesso di eliminare il coperchio inferiore.

Questa modifica significativa facilita notevolmente l'accesso alla pompa. Inoltre, consente di modificare più facilmente l'impianto idraulico. Ad esempio, è possibile riorganizzare il circuito affinché la pompa alimenti direttamente l'uscita del rubinetto oppure, al contrario, che l'uscita del rubinetto bypassi la pompa.

Questi miglioramenti rendono il sistema più flessibile e semplificano lo smontaggio della pompa per la pulizia e la manutenzione, se necessario.

Fondo falso

Una delle caratteristiche principali dei serbatoi "BrewZilla" è la presenza del fondo falso. Questo schermo consente una filtrazione ottimale del mosto e impedisce a oltre il 95% delle particelle di luppolo e della rottura a caldo di essere aspirate nella pompa. Ciò riduce notevolmente i problemi di ostruzione, frequenti in altri modelli di serbatoi automatici.

Possibilità di installare un "boiler extension"

Con il Boiler extension, potrete passare a cotte da 45L con lo stesso serbatoio!

Un paio di extra per il viaggio?

Una serpentina di raffreddamento a immersione è fornita con il serbatoio! Il suo diametro esterno, al quale potrete collegare un tubo, è di 12,7 mm.

Il funzionamento della quarta generazione di BrewZilla vi permetterà di programmare fino a sei step di ammostamento!

Specifiche tecniche:

• - Volume massimo di birrificazione: 35L
• - Volume minimo di birrificazione: 7L
• - Peso massimo del malto: 9kg
• - Cestello per malto con fondo rimovibile e piedi a due livelli
• - Costruzione in acciaio inossidabile 304
• - Pompa a trasmissione magnetica
• - Unità di controllo rimovibile con connessione WiFi e Bluetooth
• - Elemento riscaldante a densità di watt molto bassa (3500 W)
• - Serpentina di raffreddamento in acciaio inossidabile
• - Due maniglie superiori e una inferiore per facilitare la pulizia e la manipolazione
• - Unità di temperatura: °C e °F
• - Unità di volume: Litri
• - Tensione: 220-240V-AC
• - Frequenza: 50-60Hz
• - Potenza: 1900/500 watt
• - Raccordi: 1/2" (13 mm)
• - Triplo elemento riscaldante (2000, 1000 e 500 watt)

Peso e dimensioni

• - Altezza: 76cm
• - Peso netto: 14kg
• - Diametro: 40cm

Incluso nell'ordine:

• - Serbatoio BrewZilla 35L (con pompa integrata)
• - Unità di controllo RAPT (+cavo di alimentazione)
• - Cestello per malto con fondo rimovibile e piedi a due livelli
• - Barra di sollevamento per il cestello
• - Setaccio di protezione della pompa con fondo filtrante
• - Piastre perforate superiori e inferiori
• - Braccio di ricircolo
• - Coperchio in vetro con maniglie
• - Rubinetto di scarico
• - Raffreddatore*

*Per semplificarti il lavoro, ti consigliamo di avvitare su ogni uscita del tuo raffreddatore un raccordo a compressione da 12,7mm a 1/2 pollice BSP. Potrai poi fissarvi un raccordo rapido per irrigazione femmina (1/2"). Questa installazione ti permetterà di collegare il tuo raffreddatore al Gardena di un tubo da giardino.

E per finire?

Hai il tuo BrewZilla 35L di quarta generazione… Fermenta la tua birra in uno dei migliori fermentatori pressurizzabili da 30L sul mercato: il Conicus Pro di Brewolution! Mantieni poi il controllo della fermentazione con il famoso Ferminator (o il raffreddatore a glicole Icemaster).

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