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Malta Pale Ale - Malteries Soufflet 25kg
21,90 €
Malta de Trigo Ahumado - Weyermann®
Precio:
7,50 €
Impuestos incluidos
Peso
Disponible en stock
- Asesoramiento y soporte dedicado
- Servicio postventa
- Envío rápido
- Pagos seguros
Descripción
Uso recomendado: hasta 15
Color: 4 - 12 EBC
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Malta de Trigo Ahumada
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La malta de trigo ahumada se seca cuidadosamente con el calor de la madera de haya para lograr su sabor característico, al tiempo que conserva su color relativamente claro. Se puede utilizar hasta un 15%.
Tradicionalmente utilizada para la Bamberg Rauchbier (una cerveza ahumada típicamente alemana), combina perfectamente con cualquier estilo de cerveza donde se busca un toque ahumado suave y un sabor complejo. Puedes integrarla en una receta de Weizen ahumada o incluso en una stout con un sabor mucho más intenso. Esta malta, aunque distintiva en sabor, es muy versátil.
Encontrarás sabores característicos de humo de madera de haya, el lado maltoso/dulce, así como notas de miel y vainilla.
Estilos de cerveza preferidos:
- Rauchbier
- Kellerbier
- Lagers ahumadas
- Ales ahumadas
- Stout
Uso recomendado:
Hasta un 15%
Disponible en formato de 25 kg aquí
Ficha técnica
- Peso
- 1kg
5kg - Usage Max.
- 15%
- Color (EBC)
- 5-8
- Tipo de malta / cereal
- Malta de trigo
Malta especial - new
- Convencional
