Lúpulo en pellets Hallertau Blanc

Lúpulo Hallertau Blanc:

Proveniente de la prestigiosa familia Hallertau, el lúpulo Hallertau Blanc es una variedad aromática nacida en Alemania. Fue desarrollado en 2012 gracias al trabajo del Instituto de Investigación del Lúpulo de Hüll. Se destaca por su calidad y versatilidad.

El lúpulo Hallertau Blanc, aquí en forma de pellet, ofrece un amargor suave y notas florales, frutales, cítricas, especiadas y herbales. Se utiliza frecuentemente para cervezas de estilo belga, como saison, witbier, blonde y triple. También puede adaptarse a cervezas de estilo americano, como IPA, pale ale y sour.

Propiedades organolépticas:

• País de origen: Alemania
• Ácidos Alfa: 9 a 12%
• Ácidos Beta: 4,5 a 6,5%
• Olores totales: 1,2 a 2,1 ml /100 g

Estilos de cerveza preferidos:

• Saison
• Witbier
• Blonde
• Triple
• IPA
• Pale ale
• Sour

Alternativa posible:

Nelson Sauvin