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Levure sèche Brettanomyces Bruxellensis BR-8 5g
12,94 €
Lallemand CBC-1 500g
Prix:
88,50 €
TTC
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Description
CBC-1 Cask & Bottle Conditioned Beer Yeast
CBC-1 a été spécialement sélectionné pour sa capacité de refermentation et est recommandé pour la fermentation secondaire en bouteille / fût. En raison de sa grande résistance à l'alcool et à la pression, CBC-1 peut fermenter la bière jusqu'au 12-14% vol. Cette levure ne produit pas de saveurs et garantit ainsi le caractère original de la bière.
Sédimentation : haute
Densité finale : NA
Température de fermentation : 15 - 25 °C
Spécifiquement pour la fermentation secondaire en bouteille / fût
Voir plus
Fiche technique
- Température de fermentation
- 20-30°C
- Poids
- 500g
- Floculation
- Haute
- Arome
- Neutre
- Tolérance à l'alcool
- 14%
- Type de levure
- Embouteillage
- Breuvage
- Bière
Cidre
Hydromel - Diastasique
- Non
- _amaz_qte
- 500
- _amaz_country_origin
- Danemark
- _Format de levure
- 500g
- Agriculture
- Conventionnel
