Fermentis T-58 500g
Fermentis T-58 500g
Fermentis
Référence : T-58-500 Marque : Fermentis

Fermentis T-58 500g

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Description

SAFBREW T-58

Levure belge classique (POF+) de haute fermentation pour la production de bières de saison. Développe des arômes poivrés et épicés.

  • Sédimentation : moyenne
  • Densité finale : haute Température de fermentation : 18 - 24°C
  • Dose à utiliser : 50 - 80 g/hl
  • Peut être utilisé pour la refermentation dans la bouteille : 2,5 - 5g / hl

Substituts : WLP565, Wyeast 3724, Belle Saison

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Fiche technique

Température de fermentation
18-26°C
Poids
500g
Souche
Ale
Belgian Ales
Belgian Wheats / Wits
Floculation
Moyenne
Arome
Epicé
Atténuation
72-78%
Tolérance à l'alcool
11%
Type de levure
Fermentation Haute
Breuvage
Bière
Diastasique
Non
Type de bière
Ale
Bières Belges
Bières Blanches
_amaz_qte
500
_amaz_country_origin
France
_Format de levure
500g
Agriculture
Conventionnel
Catégorie de produit
Levures

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