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Bloc réfrigérant de transport
1,00 €
WLP510 Bastogne Belgian Ale BIO (Orval)
Prix:
15,50 €
TTC
Disponible sous 7 jours
- Conseils et support dédié
- Service après-vente
- Expéditions rapides
- Paiements sécurisés
MAN_Whitelabs_PurePitch
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Description
Souche de levure belge originaire de la célèbre Abbaye d'Orval.
Profil : Fruité, Phénolique, Epicé, Légèrement acidulé.
Livré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement !
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WLP510 Bastogne Belgian Ale
Découvrez la souche originaire de la célèbre Abbaye d'Orval.
Cette souche idéale pour les hautes densités, produit une bière sèche avec une légère acidité en finale.
Bien que fruitée, cette souche offre des notes phénoliques douces et épicées.
Avec une tolérance élevée à l’alcool (jusqu’à 15 % d’alcool par volume), cette souche est idéale pour tous les styles belges, de la bière de table à la Dark Strong Ale (Quadruple).
Caractéristiques :
- Taux d'atténuation : 74-80%
- Floculation : Moyenne
- Tolérance à l'alcool : 15%
- Température de fermentation : 19°-22°C (66°-72°F)
Levure prête à l'emploi. Un starter est tout de même conseillé si vous l'utilisez deux mois après la date de fabrication (inscrite sur le paquet).
Fiche technique
- Température de fermentation
- 19-22°C
- Souche
- Ale
Belgian Ales - Floculation
- Moyenne
- Atténuation
- 74-80%
- Tolérance à l'alcool
- 15%
- Conservation optimale
- Au réfrigérateur
- Type de levure
- Fermentation Haute
- Breuvage
- Bière
Cidre - Diastasique
- Non
- Type de bière
- Ale
Bières Belges - _amaz_qte
- 70
- _amaz_country_origin
- Etats unis
- Agriculture
- Bio
MAN_Whitelabs_PurePitch
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