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Bloc réfrigérant de transport
1,00 €
WLP099 Super High Gravity Ale
Prix:
15,50 €
TTC
Disponible sous 7 jours
- Conseils et support dédié
- Service après-vente
- Expéditions rapides
- Paiements sécurisés
MAN_Whitelabs_PurePitch
MAN_Whitelabs_PurePitch
Description
Levure spécialement créé pour les bières à très haute densité (jusqu'à 25% ABV).
Profil : Malt accentué
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WLP099 Super High Gravity Ale
Levure à haute densité ultra résistante. Cette souche peut survivre dans un environement allant jusqu'à 25 % d'alcool.
WLP099 produit des notes d'esters qui augmentent avec la gravité. Le caractère de malt domine à des gravités inférieures.
Caractéristiques :
- Taux d'atténuation : >80%
- Floculation : Moyenne
- Température de fermentation : 18°-21°C
Levure prête à l'emploi. Un starter est tout de même conseillé si vous l'utilisez deux mois après la date de fabrication (inscrite sur le paquet).
Livré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement !
Fiche technique
- Température de fermentation
- 18-20°C
- Souche
- Ale
British Ale - Floculation
- Moyenne
- Atténuation
- 80-100%
- Tolérance à l'alcool
- 25%
- Conservation optimale
- Au réfrigérateur
- Type de levure
- Fermentation Haute
- Breuvage
- Bière
Gin/Vodka - Diastasique
- Oui
- Type de bière
- Stout
- _amaz_qte
- 70
- _amaz_country_origin
- Etats unis
- Agriculture
- Conventionnel
- Catégorie de produit
- Levures
MAN_Whitelabs_PurePitch
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