Transportkühlblock
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Hefe speziell für Biere mit sehr hoher Dichte (bis zu 25% ABV) entwickelt.
Profil: Verstärktes Malz
Ultra-resistente Hochdichte-Hefe. Diese Sorte kann in einer Umgebung mit bis zu 25 % Alkohol überleben.
WLP099 produziert Ester-Noten, die mit der Dichte zunehmen. Der Malzcharakter dominiert bei niedrigeren Dichten.
Gebrauchsfertige Hefe. Ein Starter wird dennoch empfohlen, wenn Sie sie zwei Monate nach dem Herstellungsdatum (auf der Verpackung aufgedruckt) verwenden.
Mit Kühlakku geliefert. Schnell in den Kühlschrank stellen!
Technische Daten