Saco de 25kg de malta Múnich I Weyermann®
Rueda de sabores y perfil sensorial Weyermann® Munich I
Saco de 25kg de malta Múnich I Weyermann®
Rueda de sabores y perfil sensorial Weyermann® Munich I
Weyermann
Referencia : MUNICH-I-25KG Marca : Weyermann

Malta Múnich I - Weyermann® 25kg

Precio: 32,30 €
Impuestos incluidos
Disponible en stock

Descripción

El tostado relativamente intenso de la malta Munich tipo 1 le da un hermoso color dorado (12 a 18 EBC) y aromas de malta pronunciados. A pesar de este grado de tostado, sigue siendo una malta base que puede ser utilizada hasta el 100%.

Su perfil aromático presenta un rico lado maltoso con notas de caramelo rubio, miel y pan. Al igual que su primo Vienna, la malta Munich tipo 1 puede ser un maravilloso recurso de sabor maltoso en una receta compuesta de varias maltas. Cervezas oscuras, lagers orientadas hacia la malta, e incluso saison (en pequeños porcentajes) pueden beneficiarse de la paleta aromática de la malta Munich, con el potencial de hacer brillar muchas recetas.

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Estilos de cerveza preferidos para la malta Munich Tipo 1:


Elaborada con cebada alemana de alta calidad. El rico aroma de malta y el color de Munich son perfectos para estilos de cerveza maltosos y/o de color profundo:


  • Cervezas oscuras
  • Bock
  • Festbier
  • Stout
  • Marzen
  • Dark Ale
  • Helles estilo Munich
  • Mai-Bock


Uso recomendado:


Hasta el 100%


Disponible en 1kg y 5kg aquí


malta munich

Ficha técnica

Peso
25kg
Usage Max.
100%
Color (EBC)
8-18
_amaz_country_origin
Allemagne
Tipo de malta / cereal
Malta base
new
Convencional

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