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Levadura seca Brettanomyces bruxellensis BR-8 5g
12,94 €
Lallemand Munich Classic 500g
Precio:
105,00 €
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Descripción
La cepa de levadura de cerveza de trigo Munich Classic es utilizada por varias cervecerías comerciales para producir una cerveza de trigo sabrosa, con cuerpo y aromática según la tradición bávara. Esta levadura premium se utiliza para crear cervezas de trigo de alta calidad.
Sedimentación: baja
Densidad final: media
Temperatura de fermentación: 17 - 22 °C
Dosis: 50 - 100 g/hl
Sustitutos : WLP300, WLP380, Wyeast 3068, M20, WB-06
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Ficha técnica
- Temperatura de fermentación
- 17-25°C
- Peso
- 500g
- Souche
- German Ale
- Floculation
- Basse
- Arome
- Epicé
Fruité - Atténuation
- 76-83%
- Tolerancia al alcohol
- 8-12%
- Tipo de levadura
- Alta fermentación
- Bebida
- Cerveza
- Diastático
- No
- Tipo de cerveza
- Ale Cualquier tipo
Cervezas de trigo - _amaz_qte
- 500
- _amaz_country_origin
- Allemagne
- _Formato de levadura
- 500g
- new
- Convencional
