Hopfen Loral 5KG

Loral® Marke Chief Hops:

Entwickelt von der Hop Breeding Company und 2016 eingeführt, zeichnet sich der Loral®-Hopfen von Yakima Chief Hops (ehemals HBC 291) durch ein edles Erbe aus, das Aromen europäischer und amerikanischer Hopfen vereint.

Sein aromatisches Profil bietet elegante florale und pfeffrige Noten, umgeben von tropischen, zitrischen und dunklen Fruchtaromen.

Die Zusammensetzung des Loral-Hopfen macht ihn sehr vielseitig und eignet sich gut für Whirlpool, primäres Dry Hopping und/oder sekundäres Dry Hopping.

Organoleptische Eigenschaften:

• - Herkunftsland: USA
• - Alpha-Säuren: 10 bis 13%
• - Beta-Säuren: 4.5 bis 6.5%
• - Gesamtöl: 1 bis 3%
• - B-Pinen: 0.4 bis 1.2%
• - Myrcen: 45 bis 55%
• - Linalool: 0.6 bis 1.2%
• - Caryophyllen: 6 bis 10%
• - Humulen: 16 bis 24%
• - Farnesen: 0.1 bis 1%
• - Geraniol: 0.2 bis 0.7%
• - Andere: -%

Bevorzugte Biersorten für Loral-Hopfen:

• • - IPA
  • - Pale Ale
  • - Lager
  • - Weizenbier
  • - Saison

Mögliche Alternativen:

Loral-Hopfen sind schwer zu ersetzen, aber Sie können einen amerikanischen Hopfen mit europäischer Abstammung wie Cascade wählen.