Hopfen Yakima Amarillo 1KG

Amarillo Hopfen 1kg Yakima Chief Hops:

Amarillo ist eine der zehn beliebtesten Aromasorten bei Craft-Brauereien. Dieser vielseitige amerikanische Hopfen wird sowohl für seine aromatischen Qualitäten als auch für seine Bittereigenschaften geschätzt.

Es ist eine Sorte mit einem starken Aroma, bekannt für ihren köstlichen Zitrus- und Orangengeschmack. Der Amarillo Yakima Hopfen bietet auch Noten von Aprikose, einen blumigen Hauch und einen leicht harzigen Aspekt.

Das 1-kg-Format ist perfekt für die Brauraumgrößen von Brewpubs.

Häufig in IPAs verwendet, ist Amarillo ideal für das Dry Hopping!

Organoleptische Eigenschaften:

• - Herkunftsland: USA
• - Alpha-Säuren: 6.5 bis 11%
• - Beta-Säuren: 5.5 bis 8%
• - Gesamtöle: 0.8 bis 2.5 ml/100 g
• - B-Pinen: 0.5 bis 1%
• - Myrcen: 40 bis 60%
• - Linalool: 0.4 bis 0.7%
• - Caryophyllen: 5 bis 9%
• - Humulen: 15 bis 22%
• - Farnesen: 5 bis 9%
• - Geraniol: 0.1 bis 0.3%
• - Andere: 34%

Bevorzugte Biersorten für Amarillo Hopfen:

• - IPA
• - American Pale Ale
• - American Wheat Ale
• - Cascadian Dark Ale

Mögliche Alternativen:

• - Cascade
• - Centennial