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Malto Pilsen - Malteries Soufflet
2,39 €
WHC Blitz lager 11G
Prezzo:
5,20 €
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Descrizione
Scopri il lievito Lager che fermenta a temperatura Ale! Blitzlager è unico nel suo genere, è stato selezionato per produrre birre pulite (firma di un classico lager) in un tempo minimo. Basta con i lunghi periodi di lagering solitamente associati ai ceppi di lievito lager tradizionali.
Con Blitzlager, puoi ottenere un profilo di sapore pulito caratterizzato da una dolcezza maltata e una finitura equilibrata e raffinata.
Che tu stia brassando una Pilsner in stile tedesco tradizionale, una rinfrescante Helles o una Bock aromatica, il lievito Blitzlager offre risultati eccezionali. Le forti proprietà di flocculazione del lievito facilitano la rapida sedimentazione, riducendo il tempo necessario per la maturazione e la chiarificazione. Il lievito Blitzlager consente ai birrai di produrre lager di alta qualità senza compromettere tempo o risorse.
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Caratteristiche:
- Flocculazione: Bassa-Media a Media
- Attenuazione: 73-77%
- Temperatura Raccomandata: 16-20°C
- Tolleranza all'Alcol: 11%
Alternative Possibili:
Scheda tecnica
- Temperatura di fermentazione
- 16-20°C
- Peso
- 11g
- Souche
- Lagers
- Floculation
- Moyenne
- Arome
- Neutre
- Atténuation
- 73-77%
- Tolleranza all'alcol
- 11%
- Tipo di lievito
- Bassa fermentazione
- Bevande
- Birra
- Diastatico
- No
- Tipo di birra
- Lager Tutti i tipi
Lager ceche
Lager tedeschi - _amaz_qte
- 11
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- Irlande
- new
- Convenzionale
