Brise de Sureau - Rubia de primavera
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Descripción
Floral, especiada y para calmar la sed, pruebe nuestra receta paso a paso de Rubia de primavera.
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Prepare nuestra receta "Brise de Sureau" : cerveza rubia de primavera
Descubra los aromas florales y especiados de nuestra cerveza rubia de primavera. La levadura Belle Saison añade unas encantadoras notas especiadas subrayadas por la adición de malta de centeno. El lúpulo Hersbrucker armoniza sus aromas florales y herbáceos con la flor de saúco. El resultado es una cerveza fresca y refrescante, perfecta para los días primaverales.
El pack incluye la malta, el lúpulo y la levadura necesarios para elaborar la receta, para una cerveza de 20 litros.
Elaboración de cerveza monopalatino
Encuentre la guía de elaboración en nuestro artículo/receta (disponible en inglés y francés) : Brise De Sureau Receta
Ingredientes :
3,7 kg de malta Pilsner
500 g de malta de centeno
300g de copos de trigo
30g de lúpulo conos Saaz
70g de lúpulo conos Saaz
30 g de flor de saúco
1 sobre de levadura SafBrew T58
Volumen total de agua: 32L (preferiblemente: Cloruro / Sulfato = 1:2)
Ficha técnica
- Alcohol
- Moderado (5- 7 ABV)
- _amaz_country_origin
- France
- Estilo de cerveza
- Cerveza rubia
- Nivel de Experiencia
- Principiante
- Litros finales
- 20L
- Contenido de alcohol
- 5.7%
- Amargor
- Suave
- Cuerpo de la cerveza
- Equilibrado
- Tiempo de elaboración
- 4 h
- Tiempo de fermentación
- 4 semanas
- Refermentación en botella
- 3 semanas

