Malta Pale Ale - Malteries Soufflet 25kg
21,90 €
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Weyermann® CARAFA® Special Type 1_Specification_fr
Uso recomendado: hasta un 5%.
Color: 800 - 1000 EBC
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La malta Carafa® especial I se tuesta cuidadosamente. Aporta un color marrón café, aromas de chocolate negro/cacao y cuerpo a la cerveza terminada.
Más suave que Carafa® special II y III, aportará un bonito color oscuro y un tostado marcado pero ligero a sus cervezas. Es ideal para cervezas oscuras en las que se busca un sabor tostado suave. También puede combinarse con otras maltas oscuras para acentuar los sabores a cacao en lugar de los aromas a café.
Uso recomendado :
hasta 5% de alcohol
Disponible en 25 kg aquí
Ficha técnica
Weyermann® CARAFA® Special Type 1_Specification_fr