Chicchi di malto Carafa Special® I Weyermann® non macinati
Ruota dei sapori e profilo sensoriale Weyermann® Carafa Special® I
Specifiche tecniche del malto Carafa Special® I Weyermann®
Chicchi di malto Carafa Special® I Weyermann® non macinati
Ruota dei sapori e profilo sensoriale Weyermann® Carafa Special® I
Specifiche tecniche del malto Carafa Special® I Weyermann®
Weyermann
Riferimento : CARAFA-I-1KG Marca : Weyermann

Malto Carafa Special® I - Weyermann®

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Weyermann® CARAFA® Special Type

Weyermann® CARAFA® Special Type 1_Specification_fr

Descrizione

Uso consigliato: fino al 5%.

Colore: 800 - 1000 EBC

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Malto Carafa® I

Il malto Carafa® special I è accuratamente tostato. Aggiunge un colore marrone caffè, aromi di cioccolato scuro/cacao e corpo alla birra finita.

Più morbido del Carafa® special II e III, apporta un bel colore scuro e una tostatura marcata ma leggera alle vostre birre. È ideale per le birre scure in cui si cerca un leggero sapore tostato. Può anche essere combinato con altri malti scuri per accentuare i sapori di cacao piuttosto che gli aromi di caffè.

Stili di birra preferiti :

  • Porter
  • Schwarzbier
  • Stout
  • Dopplebock

Uso consigliato :
fino a 5% di alcol

Disponibile in 25 kg qui

Scheda tecnica

Peso
1kg
5kg
Usage Max.
5%
Colore (EBC)
750 - 1000
Tipo di malto / cereale
Malto tostato
new
Convenzionale
Weyermann® CARAFA® Special Type

Weyermann® CARAFA® Special Type 1_Specification_fr

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