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Malta Pale Ale - Malteries Soufflet 25kg
21,90 €
Malta Munich 25 - Malteries Soufflet
Precio:
2,50 €
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Weyermann® Munich II Malt
Weyermann® Munich II Malt_es
Descripción
Uso recomendado: hasta el 100%.
Color: 20 - 25 EBC
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Malta Soufflet Munich 25
La malta Munich 25 es una malta de cebada básica que se ha cocido relativamente a fondo. Esta característica le confiere ricos aromas maltosos a pan, galleta, ligero caramelo y miel.
A pesar de su grado de cocción, sigue siendo una malta básica con una excelente composición enzimática. Por tanto, puede utilizarse hasta el 100%. No obstante, recomendamos utilizarla como malta de base para añadir color y profundidad. También aportará riqueza a la cerveza terminada.
La malta Munich 2 es ideal para cervezas con un perfil de malta fuerte. Será muy interesante en cervezas Dubbel o Dopplebock que estén bien caramelizadas. También aportará un bonito color dorado a las lagers con carácter.
Estilos de cerveza preferidos :
Cervezas oscuras o muy oscuras
Dubbel
Stout
DoppleBock
Cervezas de marzo u octubre
Uso recomendado :
hasta 100% de alcohol
Ficha técnica
- Peso
- 1kg
5kg - Usage Max.
- 100%
- Color (EBC)
- 8-18
19-25 - Tipo de malta / cereal
- Malta base
- new
- Convencional
Francés
Weyermann® Munich II Malt
Weyermann® Munich II Malt_es
