Chicchi di malto Monaco 25 Malteries Soufflet non macinati
Profilo aromatico e caratteristiche del malto Monaco 25 Soufflet
Chicchi di malto Monaco 25 Malteries Soufflet non macinati
Profilo aromatico e caratteristiche del malto Monaco 25 Soufflet
Malteries Soufflet
Riferimento : MUNICH-II-1KG Marca : Malteries Soufflet

Malto Monaco 25 - Malteries Soufflet

Prezzo: 2,50 €
Tasse incluse
Peso
Disponibilità immediata
Weyermann® Munich II Malt

Weyermann® Munich II Malt_it

Descrizione

Uso consigliato: fino al 100%.

Colore: 20 - 25 EBC

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Malto Munich 25 Soufflet

Il malto Munich 2 è un malto d'orzo di base che è stato cotto relativamente a fondo. Questa caratteristica gli conferisce aromi di pane, biscotto, caramello leggero e miele.

Nonostante il suo grado di cottura, rimane un malto base con un'eccellente composizione enzimatica. Può quindi essere utilizzato fino al 100%. Tuttavia, si consiglia di utilizzarlo come malto di base per aggiungere colore e profondità. Aggiungerà inoltre ricchezza alla birra finita.

Il malto Munich 2 è ideale per le birre con un profilo di malto forte. Sarà molto interessante nelle birre Dubbel o Dopplebock ben caramellate. Conferisce inoltre un bel colore dorato alle lager di carattere.

Stili di birra preferiti:
Birre scure o molto scure
Dubbel
Stout
DoppleBock
Birre di marzo o ottobre


Uso consigliato :
fino al 100% di alcol

Scheda tecnica

Peso
1kg
5kg
Usage Max.
100%
Colore (EBC)
8-18
19-25
Tipo di malto / cereale
Malto base
new
Convenzionale
Francese
Weyermann® Munich II Malt

Weyermann® Munich II Malt_it

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