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Pale Ale Malz - Malteries Soufflet 25kg
21,90 €
Münchner Malz 25 - Malteries Soufflet
Preis:
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Weyermann® Munich II Malt
Weyermann® Munich II Malt_de
Beschreibung
Empfohlene Verwendung: bis zu 100 %.
Farbe: 20 - 25 EBC
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soufflet Münchener 25 Malz
Münchener 25 Malz ist ein Grundmalz aus Gerste, das relativ stark gekocht wurde. Diese Eigenschaft verleiht ihm ein reiches Malzaroma von Brot, Biskuit, hellem Karamell und Honig.
Trotz seines Kochgrades bleibt es ein Basismalz mit einer ausgezeichneten Enzymzusammensetzung. Es kann daher bis zu 100 % verwendet werden. Wir empfehlen jedoch, es als malzige Unterstützung zu verwenden, die Farbe und Tiefe verleiht. So verleiht es dem fertigen Bier mehr Fülle.
Münchener Malz 2 ist ideal für Biere mit einem ausgeprägten Malzprofil. Es ist sehr interessant für Dubbel oder gut karamellisierte Dopplebocks. Außerdem verleiht es hellen, charaktervollen Bieren eine sehr schöne goldene Farbe.
Bevorzugte Bierstile :
Dunkle oder sehr dunkle Biere.
Dubbel
Stout
DoppleBock
März- oder Oktoberbiere
Empfohlene Verwendung :
bis 100%.
Technische Daten
- Gewicht
- 1kg
5kg - Usage Max.
- 100%
- Farbe (EBC)
- 8-18
19-25 - Malz- / Getreidetyp
- Basismalz
- new
- Französisch
Konventionell
Weyermann® Munich II Malt
Weyermann® Munich II Malt_de
