Lúpulo en pellets Mandarina Bavaria

Lúpulo Mandarina Bavaria:

Originario de Alemania, el lúpulo Mandarina Bavaria es un lúpulo aromático que fue desarrollado en 2012 gracias al trabajo del Instituto de Investigación del Lúpulo de Hüll. Proviene del cruce entre el lúpulo Cascade (EE.UU.), Hallertau Blanc y Hüll Melon.

El lúpulo Mandarina Bavaria se caracteriza por un amargor suave y aromas afrutados, cítricos, florales y ligeramente especiados. En dry hopping, libera principalmente notas dulces de mandarina y limón.

Se utiliza frecuentemente para cervezas de estilo americano, como IPA, pale ale y wheat ale. También puede adaptarse a cervezas de estilo belga, como saison, blonde y triple.

Propiedades organolépticas:

• País de origen: Alemania
• Ácidos Alfa: 7% - 10%
• Ácidos Beta: 5% - 6,5%
• Oli totales: 1,8 - 2,6 ml / 100g

Estilos de cerveza preferidos:

• IPA
• Pale ale
• Wheat ale
• Saison
• Blonde
• Triple

Alternativas posibles:

Cascade, Hallertau Blanc