Extracto de malta líquido Muntons rubio 1,5 kg

El extracto de malta líquido Muntons rubio es un extracto altamente concentrado al 80%, elaborado a partir de malta de cebada clara inglesa seleccionada. Sin lúpulo, es una base ideal para elaboración con extracto, método mini‑mash o ajustes en recetas todo grano.

Su color de 8 a 13 EBC (en solución al 10%) produce un mosto rubio equilibrado con una densidad de aproximadamente 1,032 SG al diluirlo a 15 litros. Este extracto aporta un rico sabor maltoso y una coloración natural, además de una fuente fiable de azúcares fermentables.

También puede utilizarse como sustituto de la malta (75% de la cantidad indicada) o como sustitución parcial o total del azúcar (125% de extracto para sustituir el 50–100% del azúcar). Un ingrediente versátil, estable y perfecto para cerveceros caseros exigentes.

¿Por qué elegir este producto?

• Extracto concentrado al 80% para un rendimiento óptimo.
• Sin lúpulo: control total del amargor y del perfil de lúpulo.
• Apto para elaboración con extracto, mini‑mash y ajustes de recetas.

Especificaciones técnicas

• Tipo: extracto de malta líquido
• Marca: Muntons
• Variedad: rubio
• Color: 8–13 EBC (solución al 10%)
• Concentración: 80% brix
• Con lúpulo: no
• Ingredientes: extracto de malta (malta de cebada, agua)
• Contiene: gluten
• Envase: lata de 1,5 kg
• Accesorios incluidos: ninguno

Tips de Rolling Beers

• Calentar ligeramente la lata al baño maría para facilitar el vertido.
• Enjuagar la lata con agua caliente para recuperar el 100% del extracto.
• Para sustituir el azúcar: usar 125% de extracto para el 50–100% de azúcar.
• Para sustituir la malta: usar el 75% de la cantidad indicada.

FAQ del Producto

• ¿El extracto está lupulado? No, es completamente sin lúpulo.
• ¿Puede usarse en todo grano? Sí, para ajustar color, densidad o cuerpo.
• ¿Es adecuado para mini‑mash? Sí, perfectamente.
• ¿Cuáles son los ingredientes? Extracto de malta de cebada y agua (contiene gluten).