WHC Pineapple 11g
WHC Pineapple 11g
WHC Pineapple 11g
WHC Pineapple 11g
WHC Lab
Referenz : PINEAPPLE-11G Marke : WHC Lab

WHC Pineapple 11g

Preis: 4,90 €
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Beschreibung

Flockung: mittel

Vergärung: 76% bis 80%

Gärtemperatur: 22°C bis 26°C

Alkoholtoleranz: 15%

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Pineapple

Entführen Sie Ihren Gaumen in die Tropen mit Ananas-Hefe!

Eine perfekte Hefe für Ihre NEIPA und andere saftige IPAs, insbesondere aufgrund ihrer Fähigkeit, saftige tropische Töne mit einem lebhaften Ananas-Charakter zu erzeugen!

Ein innovativer Stamm, der Ihnen Vorteile wie hohe Biotransformationsraten, schnelle Fermentation und einfache Stabilisierung des Haze Ihrer Biere bietet.

Eigenschaften

Flockung: mittel

Vergärung: 76% bis 80%

Gärtemperatur: 22°C bis 26°C

Alkoholtoleranz: 15%

Mögliche Alternativen:

Diese Hefe ist ziemlich einzigartig und daher schwer zu ersetzen. Der einzige Stamm, der ähnliche Biotransformationsfähigkeiten und ein relativ ähnliches Aromaprofil aufweisen würde, wäre Lallemands Pomona.

Technische Daten

Gärungstemperatur
22-26°C
Gewicht
11g
Souche
Ale
NEIPA/DIPA
Floculation
Moyenne
Arome
Fruité
Atténuation
76-80%
Toleranz gegenüber Alkohol
15%
Art der Hefe
Biotransformation
Hohe Gärung
Getränk
Bier
Diastasisch
Nein
Art des Bieres
Ale Alle Typ
Englische Biere
Hazy IPA / DIPA
Stout
West Coast IPA
_amaz_qte
11
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Irlande
new
Konventionell

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