MEIN KONTO
KONTAKTIEREN SIE UNS
DER ROLLING BEERS BLOG
EIN PROJEKT ?
CellarScience® RØKKAR 15g
3,10 €
Vinoferm PDM 7 g MHD 07/26
Reduziert:
1,95 €
50% sparen
Bruttopreis
Auf Lager, sofort lieferbar
- Persönliche Beratung und Unterstützung
- Kundendienst
- Schneller Versand
- Sichere Zahlungen
Beschreibung
MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum): Juli 2026
Vinoferm PDM ist eine hervorragende Schaumweinhefe, geeignet sowohl für komplexe als auch für feine Weine. Verwenden Sie PDM in Drucktanks, zur Wiederaufnahme der Gärung oder nach der „traditionellen Methode“. Verwenden Sie PDM bei niedriger Temperatur, um das vollständige Aromaprofil des Weins zu erhalten.
Mehr sehen
MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum): Juli 2026
PDM verbessert die Eigenschaften Ihres Schaumweins und sorgt für einen gleichmäßigen Blasenfluss. Es erhält die Struktur und die Merkmale des Grundweins und verstärkt fruchtige und blumige Noten.
Eigenschaften:
- Saccharomyces Bayanus
- Gärtemperatur: 15–25 °C
- Hefenährstoffbedarf: gering
- Alkoholtoleranz: 18 %
- Glycerinproduktion: 5–6 g/l
- Killerfaktor: ja
- Ohne Gentechnik und vegan
Rebsorten:
Geeignet für alle Rebsorten.
Dosierung:
15–25 g/hl
Anwendung:
1 Teil Hefe mit 7 Teilen Wasser und 3 Teilen Most bei 35–40 °C mischen. Mindestens 15 Minuten rehydrieren lassen, dann dem Most zugeben. Achten Sie darauf, dass der Temperaturunterschied zwischen dem Ansatz und dem Most im Gärtank 10 °C nicht überschreitet.
Haltbarkeit:
Vakuumverpackt. Kühl und trocken lagern (<15 °C, ideal 4–8 °C). Innerhalb von 2–3 Tagen nach dem Öffnen verwenden.
Technische Daten
- Gärungstemperatur
- 15-25°C
- Gewicht
- 7g
- Arome
- Neutre
- Toleranz gegenüber Alkohol
- 18%
- Art der Hefe
- Cider & Wein
- Getränk
- Wein
- Diastasisch
- Nein
- _amaz_country_origin
- Belgique
- new
- Konventionell
