Malt Bohemian Pilsner - Weyermann® 25kg

Malt Bohemian Pilsner

A l'instar du malt pils standard, le Malt Bohemian Pilsner est un excellent malt de base pour n'importe quel style de bière. Ceci dit, il est le représentant parfait de l'expression du terroir Tchèque car il vient de cette région. Il sera donc "traditionnellement" mieux adapté aux Czech Pils. Produit à partir de variété d'orge Bojos et Malz, il représente un pan de l'histoire brassicole mondiale. Il est également à l'origine de la célèbre Pilsner Urquell.

Le Bohemian Pilsner présente un profil malté-sucré avec de subtiles notes de noisettes.

Styles de bière de prédilection :

• Czech Pils
• Bohemian bock
• Gose
• Bohemian Pilsner
• Czech Amber Lager

Utilisation du Malt Bohemian Pilsner :

Il s'utilise comme un malt Pilsner classique car il reste un malt de base. Vous pouvez donc l'utiliser jusqu'à 100%.