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Erlenmeyer 2000 ml pyrex gradué
24,98 €
Wyeast 1272 American Ale II
Prix:
17,50 €
TTC
Disponible sous 15 jours
- Conseils et support dédié
- Service après-vente
- Expéditions rapides
- Paiements sécurisés
Description
Combien de paquets nécessaires pour mon brassin ?
Souche accentuant le côté fruité des bières houblonnées. Un peu plus floculante que la Wyeast 1056 (American ale I), elle produit des bières plus limpides. Elle atténue légèrement moins (que la 1056), ce qui la rend idéale pour des bières américaines un peu rondes. Fermentez à des températures plus élevées pour accentuer le caractère houblonné avec une augmentation du coté fruité. Ou fermentez à des températures plus basses pour un caractère plus clean et d'agrumes léger.
Floculation : Moyenne
Atténuation : 72-76%
Gamme de Température : 15-22°C
Tolérance d'alcool : 10%ABV
Substituts : WLP051
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Fiche technique
- Température de fermentation
- 16-22°C
- Souche
- Ale
American Ale - Floculation
- Moyenne-Haute
- Atténuation
- 72-76%
- Tolérance à l'alcool
- 10%
- Conservation optimale
- Au réfrigérateur
- Type de levure
- Fermentation Haute
- Breuvage
- Bière
- Diastasique
- Non
- Type de bière
- Ale
Pale Ale - _amaz_country_origin
- Etats unis
- Agriculture
- Conventionnel
