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Erlenmeyer 2000 ml pyrex gradué
24,98 €
Wyeast 1272 American Ale II
Preis:
17,50 €
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Beschreibung
Mit vielen der besten Eigenschaften, nach denen Brauer beim Brauen amerikanischer Bierstile suchen, ist die Leistung dieser Sorte konsistent und sie ergibt großartiges Bier. Diese vielseitige Sorte ist eine sehr gute Wahl für eine "Haussorte". Erwarten Sie ein weiches, sauberes Profil mit einem Hauch von Nuss und einem leicht säuerlichen Abgang. Gären Sie bei wärmeren Temperaturen, um den Hopfencharakter mit einer erhöhten Fruchtigkeit zu akzentuieren. Oder gären Sie kühl für einen sauberen, leichten Zitrus-Charakter. Es vergärt gut und ist zuverlässig flockig, was ein helles Bier ohne Filtration ergibt.
Flockung: Mittel
Abschwächung: 72-76%
Temperaturbereich: 15-22°C
Alkoholtoleranz: 10%ABV
Substitute : WLP051
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Technische Daten
- Gärungstemperatur
- 16-22°C
- Souche
- Ale
American Ale - Floculation
- Moyenne-Haute
- Atténuation
- 72-76%
- Toleranz gegenüber Alkohol
- 10%
- Conservation
- Au réfrigérateur
- Art der Hefe
- Hohe Gärung
- Getränk
- Bier
- Diastasisch
- Nein
- Art des Bieres
- Ale Alle Typ
Pale Ale - _amaz_country_origin
- Etats unis
- new
- Konventionell
