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Bloc réfrigérant de transport
1,00 €
WLP090 San Diego Super BIO
Prix:
15,50 €
TTC
Disponible sous 7 jours
- Conseils et support dédié
- Service après-vente
- Expéditions rapides
- Paiements sécurisés
MAN_Whitelabs_PurePitch
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Description
Levure ale americaine polyvalente avec une grande rapidité de fermentation.
Profil : Clean, Neutre.
Livré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement !
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WLP090 San Diego Super
Souche très Clean, à fermentation très rapide.
Cette levure produit peu d'esters, donnant une saveur et un profil aromatique équilibrés et neutres.
Bonne tolérance à l'alcool et grande polyvalence, convient à de nombreux styles de bières (Pale Ale, Stout, Amber Ale, IPA...).
Profil aromatique proche de la California Ale Yeast (WLP001) avec une fermentation plus rapide.
Caractéristiques :
- Taux d'atténuation : 76-83%+
- Floculation : Moyenne - Haute
- Température de fermentation : 18°-20°C
Levure prête à l'emploi. Un starter est tout de même conseillé si vous l'utilisez deux mois après la date de fabrication (inscrite sur le paquet).
Fiche technique
- Température de fermentation
- 18-20°C
- Souche
- Ale
American Ale - Floculation
- Moyenne-Haute
- Atténuation
- 76-83%
- Tolérance à l'alcool
- 10%
- Conservation optimale
- Au réfrigérateur
- Type de levure
- Fermentation Haute
- Breuvage
- Bière
Cidre
Hydromel - Diastasique
- Non
- Type de bière
- Ale
Pale Ale
Stout - _amaz_qte
- 70
- _amaz_country_origin
- Etats unis
- Agriculture
- Bio
MAN_Whitelabs_PurePitch
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