Hopfen pellets Tardif de Bourgogne 1kg

Bourgogne Tardif Hopfen:

Der Bourgogne Tardif Hopfen ist eine edle aromatische Sorte aus Frankreich. Er wird in kleinen Mengen im Elsass angebaut.

Der Bourgogne Tardif Hopfen wird ausschließlich als Aromahopfen am Ende des Kochens, im Whirlpool und eventuell im Dry Hop verwendet. Er hat Noten von Kiefer, Weihrauch und Rosenblüten.

Er wird sowohl in Ales als auch in Lagers verwendet, wie zum Beispiel in Bières de Garde, Saisons oder elsässischen Lagers.

Organoleptische Eigenschaften:

• Herkunftsland: Frankreich
• Alpha-Säuren: 2,2% - 5,3%
• Beta-Säuren: 3,1% - 5,8%
• Gesamtöle: 0,4 - 0,9 ml / 100g

Bevorzugte Bierstile:

• Ale
• Lager
• Bières de Garde
• Saison
• Elsässische Lager

Mögliche Alternativen:

Strisselspalt